Persona que busca un menú del día para seguir trabajando sin tener que cocinar y busca un producto de calidad y tradicional

Vive en Barcelona. es urbanita, digital,con poder adquisitivo medio-alto, gente ocupada, en activo, con idiomas.

No tienen tiempo para cocinar o No saben

Les encanta descubrir sitios nuevos y hacer de prescriptores entre su círculo (tienes que ir a… es un must)

• Auténticos

• Honestos

• Creativos

• Juventud + experiencia

• Divertidos

• Sensibles, implicados, comprometidos

No somos

• Pretenciosos, estirados o encorsetados (estrella Michelín)

• Un restaurante a pie de calle…

• Un delivery fast food sin calidad, precocinado, congelado

• La comida es de calidad

• Concepto gastronómico: cocina de autor

• Producto de proximidad

• Sin intermediarios, los cocineros escogen los proveedores de forma directa

• Rotación de platos